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エシャレットのしょうゆ漬け

レシピを印刷 レシピを印刷 2013 年 3 月 29 日 金曜日

材料

  • エシャレット1袋

A)   しょうゆ・酢各1/2カップ

  • 酒・みりん各1/4カップ

作り方

① エシャレットはきれいに洗い、水けをよくきる。大きかったら包丁で切れ目をいれます。

葉の部分もおいしいです。

② A)を混ぜ、ポリ袋などに①とともに入れて冷蔵庫で2日ほど寝かせて完成。

※ 残ったら、刻んでチャーハンに。食べやすく切って炒め物に入れても。

※ A)の調味料はお好みで加減して下さい。

星1つ星2つ星3つ星4つ星5つ (1 名, 平均: 5.00 )
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