材料
- レタス1/3玉
- ミニトマト４個
- ごぼう１本
- 温泉たまご１個
A） ドレシング
- マヨネーズ大３
- にんにくすりおろし少々
- レモン汁 小１
- 牛乳 大２
- 塩こしょう少々
作り方
- ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルにあけて30分ほどおいて水気よくきる。
- 170℃の油でカリカリになるまで揚げる。
- お皿にレタスをのせ、半分に切ったミニトマト2のごぼう、中央に温泉たまごをのせて、ドレッシングの材料を合わせてかける。
☆ 大根の千切りや新玉ねぎのスライスを加えても！
‘ミニトマト’ カテゴリーのアーカイブ
かりかりゴボウのシーザーサラダ
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2010 年 4 月 6 日 火曜日
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Loading ...オクラとミニトマトの和え物
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2009 年 9 月 2 日 水曜日
材料
- おくら４～５本
- ミニトマト適量
- 梅干し１個
- かつお節適量
- しょうゆ大さじ１
作り方
- おくらははへたを取り、塩少々入れた熱湯で茹でて小口切りに、ミニトマトは半分に切る。
- 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。
- 2としょうゆを混ぜて、おくら、トマトと和えて器に盛りつけ、かつお節をかけてどうぞ。
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