農家のおいしいレシピ

材料

• キャベツ適量
• ひき肉100ｇ
• にら１袋

　Ａ）

• しょうが・にんにく（みじん切り）各少々
• ごま油大さじ１
• 酒・味噌・しょうゆ各大さじ1／2

　Ｂ）

• 　砂糖小さじ１
• 中華だしの素小さじ1／2
• 水溶き片栗粉【片栗粉大さじ１・水大さじ２で溶いて】

 

作り方

1. 野菜は洗って、食べやすく切りザルにあげ、良く水気をきっておく。
2. フライパンにごま油を熱し、Ａ）とひき肉を入れて炒める。
3. キャベツ、にら（茎の方から）をいれ、塩少々して、強火で炒める。
4. 3にＢ)を加えて調味し、にらの葉先も加えて混ぜ、、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

この投稿は 2009 年 11 月 25 日 水曜日 1:35 PM に キャベツ, ニラ, ニンニク カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。