農家のおいしいレシピ

材料

• おかひじき１００ｇ
• 卵　３個
• 酒　小さじ１
• 塩・コショウ　少々
• おろしにんにく　少々
• さけのほぐし身　５０ｇ
• 片栗粉　大さじ１／２

作り方

1. おかひじきはゆでずにそのまま２㎝にきる。
2. 卵を割りほぐし、酒、おろしにんにく、さけのほぐし身、おかひじき、片栗粉を加えよく混ぜ、塩・コショウで味をつける。
3. フライパンにごま油を熱し、②を流して焼き、一度裏返してから、きつね色になるまで焼く。

(4 名, 平均: 1.25 )

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この投稿は 2009 年 5 月 28 日 木曜日 2:31 PM に おかひじき カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。