材料
くうしん菜1把 エリンギ1パック
豚肉100g
にんにく1かけ(薄くスライス)
サラダ油大さじ1/2
塩・こしょう しょうゆ各少々
作り方
①くうしん菜は5センチ位のざく切りにする。にんにく、エリンギは薄くスライス、豚肉は食べやすく切る。
②フライパンに油を熱し、にんにくを中火で炒め香りがたったら、豚肉、エリンギ、くうしん菜(茎)を加えながら炒める。
③最後にくうしん菜(葉)を加えて、塩・こしょう、しょうゆで調味して出来上がり。
くうしん菜1把 エリンギ1パック
豚肉100g
にんにく1かけ(薄くスライス)
サラダ油大さじ1/2
塩・こしょう しょうゆ各少々
①くうしん菜は5センチ位のざく切りにする。にんにく、エリンギは薄くスライス、豚肉は食べやすく切る。
②フライパンに油を熱し、にんにくを中火で炒め香りがたったら、豚肉、エリンギ、くうしん菜(茎)を加えながら炒める。
③最後にくうしん菜(葉)を加えて、塩・こしょう、しょうゆで調味して出来上がり。