レシピを印刷 レシピを印刷

長ネギとキノコの甘酢煮

材料

  • 長ねぎ4本
  • しいたけ適量
  • バター又はごま油適量
  • 酢大さじ2~3
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ3

作り方

  1. ねぎは5センチ長さに切り、繊維に対して直角に切り込みを入れる。
  2. しいたけは石づきを落とし、4等分にする。
  3. フライパンにバターを溶かし、ねぎ、しいたけをこんがりと焼く。
  4. 3は一旦火を止め、みりん、酢、しょうゆを順に加えて煮、汁が半分くらいまで煮て完成。
星1つ星2つ星3つ星4つ星5つ (評価はありません)
Loading ... Loading ...

コメントをどうぞ