農家のおいしいレシピ

材料

• 煮干し10尾（20ｇ）
• 昆布10センチ角１枚

作り方

1. 煮干しははらわたを除き、フライパンでサッとから煎りする。昆布は固く絞った濡れ布巾で表面を軽くふく。
2.  麦茶のポットなどに水５カップと、1、2を入れ、冷蔵庫に２～４時間おいてからどうぞ。汁物、煮物などに

　！　一晩おくと、旨味が十分に引き出されます。

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この投稿は 2011 年 6 月 13 日 月曜日 10:24 PM に 万能だれレシピ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。