農家のおいしいレシピ

材料

• 春菊適量
• 白菜キムチ50ｇ
• 豆腐1/3丁
• 長ねぎ適量

　A)

• 水５～６カップ
• 中華だしの素小さじ２～４

　B)

• 切り白ごま大さじ１
• 塩・こしょう各少々
• ごま油小さじ２～３

作り方

1. 豆腐は一口大のサイコロ切り、春菊、白菜キムチは３センチほどに切り、長ねぎはななめぎりにする。
2. 鍋にＡ）を入れて沸かし、1の春菊の茎、キムチ、長ねぎ、豆腐の順に加え、Ｂ）を加えて味を調え、春菊の葉を加えて完成。

　☆　辛いのが苦手な方は、キムチの量を加減し、溶き卵を回し入れると食べやすいです。

この投稿は 2010 年 4 月 7 日 水曜日 2:43 PM に 春菊, 長ねぎ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。