農家のおいしいレシピ

材料

• ほうれん草適量
• 豆腐1/2丁
• 長ねぎ小口切り適量
• サラダ油小さじ１

Ａ）

• 中華だしの素小さじ１～２
• 水４カップ
• 塩・こしょう各少々

作り方

1. ほうれん草は固めに茹でて１～２センチに切る。
2. 豆腐は１センチ角に切る。
3. 鍋に油、ねぎを入れて軽く炒め、Ａ）を加える。
4. 3が沸いたら1、2を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・こしょうで調味し、溶き卵（１個）を回し入れて完成。

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この投稿は 2009 年 11 月 17 日 火曜日 12:16 PM に ほうれん草, 長ねぎ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。