農家のおいしいレシピ

材料

• くうしん菜1袋
• 鶏肉200g
• サラダ油又はごま油大さじ1

　　A)

• 鷹の爪適量
• 生姜・にんにく（みじん切り）各少々

　　B)

• 中華だしの素少々
• しょうゆ大さじ１
• 砂糖・酢各少々

作り方

1. くうしん菜は葉の方は大きめに、茎は４センチ程度に切る。
2. 鶏肉は食べやすいそぎ切りにし、塩・コショウ（少々）をまぶしておく。
3. フライパンに油をしき、鶏肉、A)を入れて炒め、1の茎を加え、B)で調味して完成。

　　

この投稿は 2009 年 7 月 7 日 火曜日 12:44 PM に エンサイ（くうしん菜） カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。