農家のおいしいレシピ

材料

• ブロッコリー１株
• エビ適量
• シメジ（他きのこでも）100ｇ

　A）

• すりゴマ・砂糖・酢
• しょうゆ・マヨネーズ

作り方

1. ブロッコリーは小房に分け、シメジはいしづきを取って小房に分ける。
2. 鍋に塩少々入れた熱湯で１をサッと茹でザルに上げる。
3. 続いてエビを入れてサッと湯がく。
4. A）を味をみて混ぜ、胡麻ドレッシングをつくる。
5. 器に2と3を盛りつけ、4をかけて頂く。

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この投稿は 2009 年 5 月 10 日 日曜日 6:13 PM に ブロッコリー カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。