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ターサイのナムル

材料

ターサイ1株

かまぼこ適量

A)  ごま油大さじ1

   塩小さじ1

   こしょう少々

   白すりゴマ適量

   醤油お好みで少々

作り方

ターサイは1枚ずつはがし良く水洗いして、塩少々入れた熱湯で茎の方からさっと茹でる。 

 ①は水気をきって食べやすく切る。 

 かまぼこは細切りにする。

ボールにA)を入れて混ぜ、ターサイとかまぼこを加えて混ぜて完成。

 

ターサイ1株

かまぼこ適量

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