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小松菜とえのきだけの磯辺和え
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2009 年 5 月 8 日 金曜日
材料
小松菜1把
えのきだけ1把
焼きのり1~2枚
だし醤油かしょうゆ適量
作り方
小松菜は根元を落とし水で良く洗い、茎の方から茹でて、水気をよく切り食べやすい長さに切る。
えのきだけは石づきを取り落とし、半分の長さに切りだし醤油でサッと煮る。
小松菜とえのき、ちぎった焼きのり、だし醤油で和える。
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カテゴリー:
小松菜
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