‘レモン’ カテゴリーのアーカイブ

ルッコラのレモンサラダ

レシピを印刷 レシピを印刷 2014 年 3 月 11 日 火曜日

材料

ルッコラ適量
パルメザンチーズ適量
レモン少々
オリーブオイル適量
塩・こしょう各少々

作り方

  1. ルッコラは洗って、食べやすくちぎり、水気をよくきる。
  2. ルッコラを盛り付け、パルメザンチーズをかけ、塩・こしょう・オリーブオイル・レモン果汁をかけてどうぞ。

※お好みで他の野菜を加えても。

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玉ねぎとハムのレモンマリネ

レシピを印刷 レシピを印刷 2013 年 6 月 18 日 火曜日

材料(4人分)

玉ねぎ200g

薄切りハム6枚

レタス適量

レモン1/2個

オリーブオイル   各大さじ2

A)  塩・こしょう各少々レモン果汁

酢大さじ1

作り方

①    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして水けをきっておく。

②    レモンはスライスし、ハムは4等分、レタスは食べやすく切る。

③    A)を混ぜておく。

④    ①~③を合わせて冷蔵庫でしっかりと冷やして完成。

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キャベツとツナの和えサラダ

レシピを印刷 レシピを印刷 2011 年 6 月 16 日 木曜日

材料

  • キャベツ1/2個
  • ツナ缶 1缶
  • 人参 適量

 A)

  • 麺つゆのもと(2倍)大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • レモン汁 少々

作り方

  1. キャベツと人参は細切りにする。
  2. A)を良く混ぜ、1とツナ缶(油は少しきって)を加えて和えて完成。

 A)はお好みで、ぽん酢やドレッシングでも!

 

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手作り野菜ジュース

レシピを印刷 レシピを印刷 2011 年 6 月 13 日 月曜日

材料

  • トマト2個    
  • レモン汁大さじ1
  • 水100ml
  • 塩極少々

作り方

  1. トマトはヘタを取り、皮を湯むきし、ざく切りにする。
  2. ミキサーに全部入れて攪拌して完成。

  はちみつをお好みで加えても。
 

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ハニージンジャーエール

レシピを印刷 レシピを印刷 2009 年 7 月 22 日 水曜日

材料

  • しょうが100~150g
  • はちみつ1/2カップ
  • レモン1/2個 
  • 水か炭酸水適量

作り方

  1. しょうがは良く洗って水気をふき取り、皮付きのまま薄切りにしレモンは皮をむいてから薄切りにする。
  2. ボールに1のしょうがとレモンを入れ、はちみつ1/2カップを回しかけてまぜ、20分以上なじませます。
  3. 2をグラスに大さじ3杯くらい入れて、水か炭酸水で割って飲みます。
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