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ミニ大根の漬物

レシピを印刷 レシピを印刷 2009 年 6 月 9 日 火曜日

材料

  • ミニ大根２８０ｇ
  • するめいか適量
  • 昆布（小）１枚

A）

  • 酒大さじ２
  • しょうゆ大さじ５～６
  • めんつゆ少々（お好みで）

作り方

  1. ミニ大根はよく洗い、皮付きのまま１センチ角に切る。
  2. するめいかと昆布はキッチンバサミなどで細く切る。
  3. ポリ袋などに1、2、Ａ）を入れて混ぜ、冷蔵庫に半日くらいおいてどうぞ。

　※　お好みで、みりんを加えても。

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