材料
- 米２カップ
- そら豆 適量
- 塩 小さじ1/2
- 水 ２カップ強
- 鶏ひき肉 100ｇ
- 味噌 大さじ２
- 砂糖 小さじ２
作り方
- そらまめは薄皮に切り目を入れてむく。
- 米は炊く30分以上前にといでざるに上げる。
- 米を炊飯器に入れ、塩をまぶしたそらまめをのせる。
- 上から分量の水を加えて、普通に炊く。
- <そぼろ>の材料を鍋に入れてよく混ぜ中火にかける。
- 箸4本で絶えずかき混ぜながら、ぽろぽろのそぼろ状にする。
- 炊き上がったそらまめごはんに、3をかけていただく。
‘そら豆’ カテゴリーのアーカイブ
そら豆とそぼろのご飯
レシピを印刷
2009 年 5 月 8 日 金曜日
(評価はありません)
Loading ...