農家のおいしいレシピ » しめじ http://www.yuki-cooking.com みんなのレシピも大募集中！おいしいレシピを教えてください。 Tue, 29 Jun 2010 23:34:12 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 ja hourly 1 春菊とベーコンのガーリック炒め http://www.yuki-cooking.com/recipe/1387 http://www.yuki-cooking.com/recipe/1387#comments Wed, 07 Apr 2010 04:02:53 +0000 saito http://www.yuki-cooking.com/?p=1387 材料
  • 春菊１束
  • ぶなしめじ適量
  • ベーコン３枚
  • オリーブオイル大さじ１
  • 塩・こしょう各少々
  • おろしにんにく少々
  • しょうゆ大さじ１

作り方

  1. 春菊、ベーコンは食べやすく切る。ぶなしめじは石づきを落とし小房に分ける。（春菊は葉と茎にわけておく）
  2. フライパンにオイル、おろしにんにく、ベーコンを入れて火にかけ、ぶなしめじ、春菊の茎の方を加え、塩・こしょうで調味する。
  3. 2に大体火が通ったら、春菊の葉の方も加え、しょうゆを加えて味を調えて完成。

　☆　パスタと和えても！

]]> http://www.yuki-cooking.com/recipe/1387/feed 0 水菜のツナ炒め http://www.yuki-cooking.com/recipe/208 http://www.yuki-cooking.com/recipe/208#comments Fri, 08 May 2009 06:13:25 +0000 saito http://www.yuki-cooking.com/?p=208 材料
  • 水菜１束
  • しめじ１パック
  • ツナ缶1/2　
  • めんつゆ（濃縮の物は薄めて）120ml
  • 塩・こしょう各少々

作り方

  1. 水菜は根本を切り落とし、５センチ位に切ります。しめじは石づきをとり、小房に分ける。
  2. フライパンにツナ缶（油ごと）、しめじ、水菜を入れ塩・こしょうで炒める。
  3. めんつゆを加え、水菜を葉を最後に加えてザッと混ぜ出来上がり。
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