‘しめじ’ カテゴリーのアーカイブ

春菊とベーコンのガーリック炒め

レシピを印刷 レシピを印刷 2010 年 4 月 7 日 水曜日

材料

  • 春菊1束
  • ぶなしめじ適量
  • ベーコン3枚
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩・こしょう各少々
  • おろしにんにく少々
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 春菊、ベーコンは食べやすく切る。ぶなしめじは石づきを落とし小房に分ける。(春菊は葉と茎にわけておく)
  2. フライパンにオイル、おろしにんにく、ベーコンを入れて火にかけ、ぶなしめじ、春菊の茎の方を加え、塩・こしょうで調味する。
  3. 2に大体火が通ったら、春菊の葉の方も加え、しょうゆを加えて味を調えて完成。

 ☆ パスタと和えても!

星1つ星2つ星3つ星4つ星5つ (評価はありません)
Loading ... Loading ...

水菜のツナ炒め

レシピを印刷 レシピを印刷 2009 年 5 月 8 日 金曜日

材料

  • 水菜1束
  • しめじ1パック
  • ツナ缶1/2 
  • めんつゆ(濃縮の物は薄めて)120ml
  • 塩・こしょう各少々

作り方

  1. 水菜は根本を切り落とし、5センチ位に切ります。しめじは石づきをとり、小房に分ける。
  2. フライパンにツナ缶(油ごと)、しめじ、水菜を入れ塩・こしょうで炒める。
  3. めんつゆを加え、水菜を葉を最後に加えてザッと混ぜ出来上がり。
星1つ星2つ星3つ星4つ星5つ (評価はありません)
Loading ... Loading ...