材料
- かぶ１個
- ジャガイモ１個
- ベーコン４枚
- ニンニク１片（つぶして）
- ブイヨンスープ１カップ
- 塩・こしょう各少々
- オリーブオイル適量
- 生クリーム１５０CC
- カレー粉少々
作り方
- かぶは葉と根に分けて、皮をむいて１２等分くらいのくし形に。
- 葉は茎の部分は細かく葉はざく切りにする。
- ジャガイモは皮をむき半分に切り、２～３ミリの厚さに切る。
- ベーコンはお好みの幅に切る。
- フライパンに油を熱してニンニク、ベーコンを入れ、焦げ目がついたらかぶ、ジャガイモを加る。
- ジャガイモが透き通ってきたらブイヨンスープを加える。
- かぶの葉、塩・こしょう、オリーブオイル、生クリーム、カレー粉、粉チーズをかけてざっくりと混ぜる。
- 茹でたマカロニやスパゲッティを3にあわせて出来上がり。
※ マカロニ、スパゲッティを加える時は汁気を切りすぎないように。
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