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さつま芋のデザート

Posted By ゆうき On 2013 年 9 月 6 日 @ 2:52 PM In さつまいも | No Comments

材料

  • さつまいも大1本
  • レーズン適量
  • はちみつ大さじ1~2
  • レモン汁大さじ1
  • バター大さじ1

作り方

  1. さつまいもは洗って、皮つきのまま1センチほどの厚さの輪切りにして水にさらす。
  2. 鍋にさつまいもを並べ、レーズン、はちみつ、レモン汁を入れ、ひたひたに水も加える。
  3. 2は、落し蓋をして中火~弱火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。
  4. バターを加えて溶けたら完成。

  冷たくしてもおいしい!


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