- 農家のおいしいレシピ - http://www.yuki-cooking.com -

モロヘイヤのねば辛和え

Posted By ゆうき On 2013 年 9 月 6 日 @ 2:08 PM In 9月第1週・野菜BOXレシピ,モロヘイヤ,長ねぎ | No Comments

材料

  • モロヘイヤ1袋
  • 長ネギ7㎝程度

 A)

  • コチュジャン大さじ1/2
  • だし汁大さじ1/2

作り方

  1. モロヘイヤは、固い茎を除き、塩一つまみ入れた熱湯でサッと茹で水気を切り、包丁でよくたたいてネバネバにする。
  2. 長ねぎはみじん切りにする。
  3. 器にA)、長ねぎのみじん切りを入れて混ぜ、1のモロヘイヤも加えてよく混ぜて完成。

 ♪ コチュジャンはお好みで量を加減してください。

 ♪♪ ごはんにかけたり、納豆に混ぜたり、そうめんのつゆに入れたりといろいろお試しください。


Article printed from 農家のおいしいレシピ: http://www.yuki-cooking.com

URL to article: http://www.yuki-cooking.com/recipe/2364

Copyright © 2009 農家のおいしいレシピ. 株式会社ゆうき All rights reserved.