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かぶと鶏肉のグラタン

Posted By ゆうき On 2013 年 3 月 29 日 @ 5:14 PM In かぶ,たまねぎ | No Comments

材料(2人分)

  • かぶ1~2玉
  • 玉ねぎ1/2個

A)・・・・牛乳・生クリーム

  • 各1/4カップ
  • 鶏胸肉150g
  • 塩・こしょう各少々
  • ピザ用チーズ適量

作り方

①    かぶは皮をむき、食べやすいくし形に、玉ねぎは薄切りにする。

②    鶏肉は食べやすく切る。

③    かぶは軽くゆでておく。

④    鍋に油を熱し玉ねぎと鶏肉を炒め、塩・こしょうする。

⑤    鶏肉にしっかり火が通ったら、かぶを加えて全体を混ぜ、A)を加える。

⑥    耐熱皿に⑤を入れて、とろけるチーズ、パン粉をかけてオーブントースターでこんがりと焼いて完成。


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