農家のおいしいレシピ

材料

• さつまいも100ｇ
• しいたけ２～３枚
• 人参1／2本

　A)

• 水1／2カップ
• 塩少々・サラダ油各少々
• 小麦粉１カップ

　B)

• だしの素小さじ１～２
• 水６カップ
• しょうゆ適量

作り方

1. さつまいもは皮をむかずに、７ミリくらいの厚さのイチョウ切りにし、水にさらしておく。
2. 人参は５ミリくらいの厚さのイチョウ切り、しいたけは細切りにする。
3. ボールなどにＡ）を入れてよく混ぜて練る。
4. 鍋にＢ）を入れて、しいたけ、人参を入れて火にかけ、大体火が通ったら2の団子をスプーンですくいながら加え、さつまいもも加える。
5. 火が通ったら、火をとめしょうゆを加えて味をみて調味し完成。

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この投稿は 2010 年 9 月 29 日 水曜日 2:30 PM に さつまいも, しいたけ, 人参 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。