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おくらとタコの甘酢和え

Posted By ゆうき On 2009 年 9 月 8 日 @ 3:40 PM In オクラ | No Comments

材料

  • おくら5本
  • 茹でだこ100g
  • 塩蔵わかめ少々

 A)

  • 酢大さじ1強
  • 砂糖・しょうゆ各大さじ1

作り方

  1. おくらは塩少々入れた熱湯でゆでて薄切りに。
  2. わかめは水で洗って、食べやすく切る。
  3. たこはそぎ切りにする。
  4. A)をよく混ぜ、甘酢(味はお好みで)を作り、1.2.3と和えて出来上がり。

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